バイキング台の使い道を考えなければな、と。

2020.06.12

こんにちは!TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボン浅草本店です♪ 加熱調理済み(一部除く)シュラスコ食材『プレ コジードSET』の通販およびテイクアウトの販売を開始したQue bom!浅草本店。~フライパン1つでキボンの味を~をテーマにどれだけ手軽にお店の味を再現できるか挑戦していきます! 通常営業を再開しているキボン。 かつてはズラリと料理が並んでいたバイキングカウンターも現在はこのような姿に。あまりに寂しいのでガラナを並べてみました。ブラジル料理のご提供はコース仕立てでお席までお運びしているのですが、大きな混乱もなく順調のようです。以前を知る常連のお客様にサービス方法変更のご感想を伺うと、皆さま喜んでいただいているようで「こっちの方が良い」なんてご意見もよく耳にします。料理を配ることで、バイキングでは出せない料理もいろいろ提供することができるのではないか?なんて議論もスタッフ間で議題に挙がったりしています。しばらくはこのサービスの精度をさらにUPしていくつもりでいます。精度上げすぎてバイキングが不要になるほど追求するつもりです(笑)  シュハスカリア キボン浅草本店は江戸情緒溢れる浅草の片隅で自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。

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Churrascaria Quebom! 浅草本店

Churrascaria Quebom! 浅草本店

住所

〒111-0035
東京都台東区西浅草2-15-13 B1

アクセス

つくばエクスプレス 浅草駅A1出口 徒歩1分
東京メトロ銀座線 田原町駅 3番出口 徒歩3分

営業時間

平日
17:00~23:00
(L.O. 22:00)

土・日・祝
ランチ
11:30~15:00
(L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)