Churrascaria Quebom! 浅草本店

こんにちは！TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボン浅草本店です♪
加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』の通販およびテイクアウトの販売を開始したQue bom！浅草本店。
～フライパン1つでキボンの味を～をテーマにどれだけ手軽にお店の味を再現できるか挑戦していきます！
新登場のキボンオリジナルBBQセットも好評発売中！

Risolis（ヒゾーリス）という揚げ物系のブラジル惣菜をキボン新虎通りCORE店で手作りしているのですが、大変好評なためこの度浅草本店向けに増産、先日ハンドキャリーで運び込みディナーでお召し上がりいただけるようになっております！

写真は油で揚げる前の状態なのですが、どんな料理なのかサクッとご説明します。

具は牛挽肉と刻んだ野菜、チーズ。
それをふんわりモチモチに仕上げたホワイトソースの生地で包み、溶き卵にくぐらせパン粉を付けて180℃の油でフライ！

衣の内側のホワイトソースが餡のようになり具と絡まって美味しくいただけます。
もちろん、衣はサクサクなのでその食感もお楽しみください。

先日、お召し上がりいただいたお客様の何気ない一言を聞き洩らしませんでした。
「これ、ご飯と食べたい。」

実はその数日前に試食した日本人スタッフも全く同じことを言っていたのでした。
もちろん、僕も納得。

そんなヒゾーリスは浅草本店でも新虎通りCORE店でもお召し上がりいただけます！
ぜひご自身の舌で感じてみてください♪

シュハスカリア　キボン浅草本店は江戸情緒溢れる浅草の片隅で自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。