신토라점에서 인기 있는 반찬이 아사쿠사 본점에도 있다!

안녕하세요! TX선 아사쿠사역에서 도보 3분, 도쿄를 대표하는 관광명소 아사쿠사에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점입니다.
가열 조리된(일부 제외) 슐라스코 식재료 '프리코지드 SET'의 통신판매 및 테이크아웃 판매를 시작한 Que bom!
～프라이팬 하나로 키봉의 맛을~을 주제로 얼마나 간편하게 가게의 맛을 재현할 수 있는지에 도전한다!
새롭게 등장한 키본 오리지널 BBQ 세트도 인기리에 판매 중이다!

Risolis(히조리스)라는 튀김류 브라질 반찬을 기본 신토라도오리 CORE 매장에서 직접 만들고 있는데, 반응이 좋아서 이번에 아사쿠사 본점용으로 증산하여 최근 핸드캐리로 가져가서 저녁 식사로 드실 수 있게 되었습니다!

사진은 기름에 튀기기 전의 모습인데, 어떤 요리인지 간단히 설명해 드리겠습니다.

재료는 다진 소고기와 다진 채소, 치즈.
이를 부드럽고 쫀득쫀득한 화이트소스 반죽으로 감싸고 녹인 달걀물에 담갔다가 빵가루를 묻혀 180℃의 기름에 튀겨낸다!

반죽 안쪽의 화이트 소스가 팥앙금처럼 되어 속재료와 어우러져 맛있게 먹을 수 있다.
물론 튀김옷은 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있다.

얼마 전, 식사를 하신 고객님들의 한 마디가 귀에 쏙쏙 들어왔다.
"이거, 밥과 함께 먹고 싶어요."

사실 며칠 전에 시식한 일본인 직원도 똑같은 말을 하고 있었다.
물론 저도 납득이 갑니다.

그런 히조리스는 아사쿠사 본점과 신토라도오리 CORE점에서도 맛볼 수 있다!
꼭 자신의 혀로 느껴보시기 바랍니다.

슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점은 에도 정서가 넘치는 아사쿠사의 한 모퉁이에서 자랑스러운 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.