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Churrascaria Quebom！浅草总店

こんにちは！TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボン浅草本店です♪　
Que bom! 的浅草总店，该店开始通过邮购和外卖的方式销售预先烹制（个别情况除外）的肉串食品 "pre-cozido set"。
～ 挑战的主题是只用一个煎锅就能重现木盆的味道！
全新的 Kibon 原始烧烤套装也在销售中！

新しい日常、という言葉もずいぶん一般的になったように感じます。
新型コロナウイルスの感染に対して決定打がない今、一飲食店としてやるべき事は第一に安心してお食事していただける環境作りだと考えています。
ここで最近新たにスタートさせたキボン浅草本店・新虎通りCORE店の衛生面での取り組みを何回かに分けてご紹介しようと思います。

何だか物々しい画像ですが、写真はエタノールの缶。
巷に出回っている消毒用のアルコールもその純度には相当なバラつきがあるそうで、75％以上のモノしか今回のコロナウイルスに関しては意味が無いのだそうです。
そこで今回75～81％のエタノールをドカンと購入することに。
ずいぶん強面なパッケージですがそれが返って信頼感ももたらせてくれます。
しかもこのエタノール、高純度なだけでなくウイルスの無害化に効果があるといわれている塩化ベンザルコニウムと手にやさしい保湿剤入りという見かけを裏切る親切設計なのです。
見てくれはクソヤンキーなのに女・子供・小動物には優しいちょっとイイ奴、って感じですね。

今までも当然店内各所（手指も含め）をアルコール消毒しておりましたが、これからは更にも増してこの新しい薬剤でいろんな所をフキフキしていこうと思います！
次回は新たな取り組み第2弾をお伝えしますね。

在江户风情浓郁的浅草一角，Šuhaskaria Kibon Asakusa 的主餐厅以其招牌肉类菜肴恭候您的光临。