烧烤套装:来烤些真正的烤鸡吧♪♪

こんにちは!TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボン浅草本店です♪
浅草的主餐厅 Que bom! ~浅草总店,开始邮购和外带销售 Churrasco 食品 "Pre-Cozido Set"(不包括熟食)!
我们每天都在向大家介绍的烧烤套餐已于昨天(7 月 7 日)开始销售,尽管我们仍在介绍每种食材!
目前,我们仍处于向各方公布产品的初期阶段,但我们要向本博客的所有读者紧急宣布一个消息! 您可以从我们的在线销售网站订购。
每套新推出的烧烤套餐都只剩下几种配料。这次我们介绍的是 frango(鸡肉)......
M 尺寸套餐包含两只鸡腿。
照片中展示的是烹饪好的肉,因为我们觉得展示生肉有点太过了!
自制的调味汁与基邦的 Churrasco 和厨房车里使用的调味汁相同。
您可以自己烤制原汁原味的鸡肉,其制作方法完全相同,烤好后即可享用!
烤制技巧与猪肚相似。
这一切都源于在脆醒的炭火上慢火烹饪。
从表皮一侧开始烤,以免粘网。
这幅图是用脱落的脂肪给网本身涂上一层脂肪。
煮熟后返回。基本原理就是重复这个过程。
但这里也有一些小技巧。
煮熟后,用铝箔纸做一个类似盘子的容器,把它放在上面。
这样既能烘烤,又能防止烤焦。
您甚至可以用铝箔做一个盖子,以便快速生火。
试着在锡纸边上添加葱花或香菇,它们能吸收鸡肉的油脂,甚至还能做成小点心。
无论如何,鸡肉需要很长时间才能烤熟,因此请积极主动,在烧烤的前半部分就开始烧烤。
在家庭装修中心还能买到烧烤用的超厚铝箔。
虽然价格较贵,但它的韧性非常好,甚至可以烧焦炒面,因此值得推荐!
在江户风情浓郁的浅草一角,Šuhaskaria Kibon Asakusa 的主餐厅以其招牌肉类菜肴恭候您的光临。
