烧烤套装:来烤些真正的烤鸡吧♪♪

こんにちは!TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボン浅草本店です♪
浅草的主餐厅 Que bom! ~浅草总店,开始邮购和外带销售 Churrasco 食品 "Pre-Cozido Set"(不包括熟食)!
我們每天都在跟大家介紹的燒烤套裝,昨天(7 月 7 日)已經開始販售,雖然我們還在介紹每種食材!
我們仍處於向各界公布產品的初期階段,但我們要向本部落格的所有讀者緊急宣布一項消息! 您可以從我們的線上銷售網站訂購。
每款新推出的燒烤套裝都只剩下幾種食材。這次我們介紹 frango(雞肉)â
M 尺寸套裝包含兩隻雞腿。
照片顯示的是美麗的熟肉,因為我們覺得顯示生肉會有點過分!
自製醬汁與 Kibon 的 churrasco 醬汁相同,也用於廚房車內。
您可以自己燒烤原味雞肉,其製作過程完全相同,剛烤好就可以享用!
燒烤的技巧與豬腩肉相似。
它的重點在於用長火和脆醒的炭火慢慢烹煮。
從皮的一面開始烤,以免粘網。
圖中是在網本身塗上油脂,同時使用掉落的油脂。
煮熟後送回。基本原則是重複這個過程即可。
但這裡也有一些小技巧。
煮熟後,用鋁箔做一個像碟子的容器,放在上面。
這樣烤的時候就不會防止烤焦了。
您甚至可以用鋁箔做一個蓋子,以便快速生火。
您可以嘗試在錫紙的側邊加入蔥或香菇,它們可以吸收雞肉的油脂,甚至可以做成小點心。
無論如何,雞肉需要很長時間才能烤熟,因此請主動在燒烤的前半段開始烤雞。
鋁箔也可以在家庭裝潢中心買到超厚的燒烤用鋁箔。
雖然比較貴,但它的韌性非常好,甚至可以燒焦炒麵,所以建議您使用!
在江户风情浓郁的浅草一角,Šuhaskaria Kibon Asakusa 的主餐厅以其招牌肉类菜肴恭候您的光临。
