とある料理を真空パックしてみました

2021.06.04

Hello! We are Shuhaskaria Kibon Asakusa, a restaurant specializing in churrasco and Brazilian cuisine, located in Asakusa, one of Tokyo's most popular sightseeing spots, a 3-minute walk from Asakusa Station on the TX line.
We look forward to your mail order and take-out sales of our pre-cooked (except for some) churrasco food "Pre-Cosied Set"!
While a state of emergency has been declared, Kibon Asakusa is operating as usual, following the rules and taking proper infection control measures.
Please note that alcoholic beverages will not be served during the event.
Please check here for the "MIX Bento 3-Color Set" and "Popular Bento 3-Color Set" now available online! https://quebom.shop/

今日の写真はこれだけ見ると何だかよく分かりませんね。

コレ、最近のスタジアム出店で大変ご好評をいただいている『カルネ ジ パネラ(牛肉の煮込み)』を真空包装した姿。
この料理は東京ヴェルディのマテウス選手とのコラボ弁当として味の素スタジアムにて販売、また不定期ではありますが平日の都内各所へ出没するキッチンカーでも扱っている人気商品です。

牛肉を大量に煮込むことによって生まれる濃い旨みと、その味が染み込んだ根菜類が特徴の自慢の煮込みはブラジルでも定番料理の1つです。

これを真空パック(99%以上!)して冷凍、からの解凍、加熱、試食。
こんな事を繰り返しております。

勘の良い方はもうお気付きですかね?
もろもろ整いましたらご報告しますので、しばしお待ちくだされ!

Shuhaskaria Kibon Asakusa is waiting for you in a corner of Asakusa, an area full of the Edo period (1603-1867), with its famous meat dishes.

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Churrascaria Quebom! 浅草本店【認証店】

Churrascaria Quebom! Asakusa Main Store [Certified Shop].

address (e.g. of house)

〒111-0035
B1, 2-15-13 Nishi Asakusa, Taito-ku, Tokyo

Access

Tsukuba Express Asakusa Station, Exit A1, 1 min. walk
Tokyo Metro Ginza Line Tawaramachi Station, Exit #3, 3 min. walk

Phone number

050-5269-9317

Business Hours

weekday
17:00-23:00
(L.O. 22:00)

Saturday, Sunday, Holidays
lunch
11:30-15:00
(L.O. 14:30, Drink L.O. 14:30)

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