Churrascaria Quebom! Asakusa Main Store

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新メンバー、牛キューブカットステーキのご紹介＆アレンジ方法

2020.05.07

こんにちは！TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボン浅草本店です♪　加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレコジードSET』の通販およびテイクアウトの販売を開始したQue bom！浅草本店。～フライパン1つでキボンの味を～をテーマにどれだけ手軽にお店の味を再現できるか挑戦していきます！ご好評いただいている『プレコジードSET』に新たなラインナップが加わりました！『プレコジードSET PLUS』です。この『プレコジードセットプラス』はご好評いただいている従来のセットに新商品を加えたもの。それでは新たなメンバーを紹介していきたいと思います。まず今回は牛キューブカットステーキ！牛の腰からモモにかけての赤身肉をキューブ状にカットし味付けしてあります。解凍後はフライパンでよく焼いてお召し上がりください。それではアレンジレシピをご紹介しましょう♪キューブカットステーキを小さく切り（焼き鳥のイメージ）同じくらいの大きさに切ったタマネギ、ピーマン、パプリカを間に挟みながら串に刺してフライパンで焼けば牛串の完成！ブラジルではスペチーニョとかシュハスキーニョと呼ばれる串焼きとなります。衣をつけて揚げればミラネーザですね。これは日本でいうところの串揚げ。この2点はキボンで撮影した仕込み時の画像があるのでまた改めてご紹介させていただきます！アレンジを加えるとヴァリエーションが広がって楽しいですね♪　　シュハスカリア　キボン浅草本店は江戸情緒溢れる浅草の片隅で自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。