とある料理を真空パックしてみました

2021.06.04

안녕하세요! TX선 아사쿠사역에서 도보 3분, 도쿄를 대표하는 관광명소 아사쿠사에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점입니다.
가열 조리된(일부 제외) 슈라스코 식재료 '프리코지드 SET'의 통신판매 및 테이크아웃 판매도 부탁 드립니다!
긴급사태 선언이 발령된 가운데, 기봉 아사쿠사 본점은 규칙을 준수하고 감염 방지 대책을 철저히 지키며 정상 영업을 하고 있습니다.
해당 기간 동안 주류 제공은 중단되오니 양해 부탁드립니다.
온라인에서 판매 중인 'MIX 도시락 3종 세트'와 '인기 도시락 3종 세트'는 여기에서 확인하실 수 있습니다! https://quebom.shop/

今日の写真はこれだけ見ると何だかよく分かりませんね。

コレ、最近のスタジアム出店で大変ご好評をいただいている『カルネ ジ パネラ(牛肉の煮込み)』を真空包装した姿。
この料理は東京ヴェルディのマテウス選手とのコラボ弁当として味の素スタジアムにて販売、また不定期ではありますが平日の都内各所へ出没するキッチンカーでも扱っている人気商品です。

牛肉を大量に煮込むことによって生まれる濃い旨みと、その味が染み込んだ根菜類が特徴の自慢の煮込みはブラジルでも定番料理の1つです。

これを真空パック(99%以上!)して冷凍、からの解凍、加熱、試食。
こんな事を繰り返しております。

勘の良い方はもうお気付きですかね?
もろもろ整いましたらご報告しますので、しばしお待ちくだされ!

슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점은 에도 정서가 넘치는 아사쿠사의 한 모퉁이에서 자랑스러운 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

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Churrascaria Quebom! 浅草本店【認証店】

Churrascaria Quebom! 아사쿠사 본점【인증점】입니다.

주소

111-0035
도쿄도 다이토구 니시아사쿠사 2-15-13 지하 1층

오시는 길

츠쿠바 익스프레스 아사쿠사역 A1 출구 도보 1분
도쿄 메트로 긴자선 다와라마치역 3번 출구 도보 3분

전화번호

050-5269-9317

영업시간

평일
17:00~23:00
(L.O. 22:00)

토・일・공휴일
점심 식사
11:30~15:00
(L.O.14:30, 음료 L.O.14:30)

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