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Churrascaria Quebom! 아사쿠사 본점

안녕하세요! TX선 아사쿠사역에서 도보 3분, 도쿄를 대표하는 관광명소 아사쿠사에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점입니다.
加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』の通販およびテイクアウトの販売を開始したQue bom！浅草本店。
～フライパン1つでキボンの味を～をテーマにどれだけ手軽にお店の味を再現できるか挑戦していきます！
新登場のキボンオリジナルBBQセットも好評発売中！

Go To Eatキャンペーンでネット予約が急上昇中のキボン浅草本店。
週末はだいぶかつての賑わいが戻ってきた感があります。

写真はそんな土曜日のディナー営業直前のコラソン（鶏ハツ）の仕込みの様子です。
おびただしい数の鶏ハツが整然と串打ちされています。
コラソンのシュラスコがキボンにおいて大変好評であることがよくお分かりいただけると思います。

では鶏ハツといえば鶏のどこの部位でしょう？
鶏のハーツ（ハート）ですので心臓ですね。
心臓は鶏一羽に対し1つ。
もの凄い量の心臓の集合体ですね。
あんまり言うと食べづらくなってしまうかもしれないので、ここらへんで雑談は終了。

さて、そんな人気のコラソンですがキボンの味付けの決め手はハーブにあります。
そのハーブの名前とは！？

正解は『マ』がつくハーブなのでした！
さて何でしょうか？
中途半端なヒントで申し訳ありませんが興味がある人は想像してご自宅でお試しください♪

おっと、キボンのオンラインショップで販売しているセットの内容にコラソンが含まれているものもありますので、取り寄せて自作のコラソンと比較してみるのも面白いかもしれませんね♪

슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점은 에도 정서가 넘치는 아사쿠사의 한 모퉁이에서 자랑스러운 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.