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Churrascaria Quebom! 아사쿠사 본점

안녕하세요! TX선 아사쿠사역에서 도보 3분, 도쿄를 대표하는 관광명소 아사쿠사에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점입니다.
加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』の通販およびテイクアウトの販売を開始したQue bom！浅草本店。
～フライパン1つでキボンの味を～をテーマにどれだけ手軽にお店の味を再現できるか挑戦していきます！
新登場のキボンオリジナルBBQセットも好評発売中！

Go To Eat キャンペーンも開始からひと月以上経過し、飲食業界全体がネット予約増の傾向にあることは間違いありません。

なのですが、お客様と話をしてみると意外とこのキャンペーンのことをよく理解されていない方も多々いらっしゃる事がわかります。
そこでレストランの立場からこのキャンペーンの仕組みを超シンプルにご説明してみようと思います。

基本は「Go To Eat 対象店舗を利用する際、ネット予約することで後日使えるポイントが付与される」これに尽きます。
というか、ただこれだけ。
対象店舗とは指定されたグルメサイト（食べログやぐるなび、ホットペッパーなどなど多数あり）と契約していてネット予約ができるプランに加入している飲食店の事。

少し前までは、『もうグルメサイトに高いお金を掛けている時代じゃない！自社サイトで予約を完結させるのだ！！』というのが業界のトレンドでした。
これは宿泊業界でも同じ感じだったのではないでしょうか？

キボンもグルメサイトの恩恵は受けておりましたが、そこからどうやって抜け出すかという事がテーマでもありました。
先進的な会社ほどドンドン脱グルメサイトを謳っていたと思います。

が、今回のキャンペーンではグルメサイト経由でのネット予約が必須。
いろいろ大人の事情もあるのでしょうが、一時的とはいえ業界全体が元に戻ってしまったかのような感があります。

次回へ続きます。

슈하스카리아 키본 아사쿠사 본점은 에도 정서가 넘치는 아사쿠사의 한 모퉁이에서 자랑스러운 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.