任吃菜单 ★☆☆☆
皮卡格纳(牛臀盖)
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最好的红肉,纤维细腻,肉质鲜嫩。
Šuhaskeiro(专门从事 Churrasco 的工作人员)的精湛技艺确保了食物的湿润和多汁。
顶部融化的油脂让整个瘦肉都充满了香味,这对肉的处理和串制方法要求很高。
日语名称是 ichibo。
Šuhaskeiro(专门从事 Churrasco 的工作人员)的精湛技艺确保了食物的湿润和多汁。
顶部融化的油脂让整个瘦肉都充满了香味,这对肉的处理和串制方法要求很高。
日语名称是 ichibo。
牛肉哈拉米(Frausinha)
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烤牛肉只用岩盐调味,以保持牛肉的天然风味。
享受烤肉带来的不同风味的哈拉米。
享受烤肉带来的不同风味的哈拉米。
牛肋排
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牛腩的烤制过程不同于其他 Churrasco,脂肪被很好地覆盖,锁住了肉的味道。
带有浓郁的黑胡椒味。
带有浓郁的黑胡椒味。
牛柳
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这是一道类似于 "churrasco "的菜肴,大块的肉被烤得香喷喷的。
上桌时配上醋酱(vinigretti),口感酥脆。
上桌时配上醋酱(vinigretti),口感酥脆。
牛柳
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鱼片切成块,与洋葱一起烧烤。
洋葱的辛辣味与牛肉搭配得恰到好处。
洋葱的辛辣味与牛肉搭配得恰到好处。
猪肚
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用自制酱汁腌制的多汁菜肴。
事实上,猪肚是鉴赏家、常客和味蕾挑剔的员工的头号最爱。
牛肉并不是 Churrasco 的唯一种类!
事实上,猪肚是鉴赏家、常客和味蕾挑剔的员工的头号最爱。
牛肉并不是 Churrasco 的唯一种类!
绵羊
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羊肉在自制的酱汁中腌制,带有一丝酸味,可以去除羊肉的腥味,让您品尝到羊肉的真正味道。
许多绵羊爱好者,甚至是从未喜欢过绵羊的人,都会慕名而来。
许多绵羊爱好者,甚至是从未喜欢过绵羊的人,都会慕名而来。
鸡心
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鸡心在烤鸡肉串中很受欢迎,也是churrasco 中很受欢迎的一种配料。
大蒜和胡椒的香味与酒的味道相得益彰。
大蒜和胡椒的香味与酒的味道相得益彰。
Linguissa(巴西香肠)
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巴西风味香肠,馅料为粗碎猪肉。
略微浓郁的盐味和蒜味让饮料源源不断。
略微浓郁的盐味和蒜味让饮料源源不断。