キボン キッチンカーの新作「唐揚げ弁当 ブラジルスタイル」に注目！

こんにちは！TX線浅草駅徒歩3分、東京を代表する観光名所・浅草にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボン浅草本店です♪
加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』の通販およびテイクアウトの販売もどうぞよろしくお願いいたします！

写真はキボンのキッチンカーの新作、「唐揚げ弁当 ブラジルスタイル」！

ブラジルスタイルの唐揚げって何？とお思いの方も多々いらっしゃると思いますので軽く説明を。
唐揚げって言ってしまうと和食に近いイメージを持たれると思いますが、フライドチキンと言葉を置き換えればストンと腑に落ちるかと思います。
ポルトガル語でフライドチキンは「フランゴ ア パッサリーニョ」と言いますが流石にこれでは注文しづらいかと。
そこで敢えて皆さんがイメージしやすいように「唐揚げ」というワードを使わせていただきました。

そんなブラジル式唐揚げの味の特徴はズバリ柑橘（ライム）の酸味とシンプルな塩味と言えます。
本来は骨の付いた手羽元を使用することが多いとの意見もありますが、食べやすさを考慮し鶏もも肉を使用しています。

本当はもっと早くメニュー化したかった唐揚げですが、フライヤー（揚げ物専用の機械）の導入が憚られたため中々実現しなかったという経緯がありました。

そんなキッチンカーの新作、「唐揚げ弁当 ブラジルスタイル」はこの連休明け早々に販売開始の予定。
皆様ぜひお試しくださいね。
ちなみにこのお弁当は2号（車体が黒）のみの販売となります。

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シュハスカリア　キボン浅草本店は江戸情緒溢れる浅草の片隅で自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。