☆★ 食べ放題メニュー ★☆
ピッカーニャ（牛ランプキャップ）
-
繊維が細かく柔らさが特徴の赤身肉の最高峰。
しっとりジューシーに焼き上げるのがシュハスケイロ（シュラスコ専任スタッフ）の腕の見せ所です。
溶け出した上部の脂が赤身全体に旨味のコーティングを施すため、肉のさばき方と串への刺し方に高い技術を必要とします。
和名はイチボといいます。
しっとりジューシーに焼き上げるのがシュハスケイロ（シュラスコ専任スタッフ）の腕の見せ所です。
溶け出した上部の脂が赤身全体に旨味のコーティングを施すため、肉のさばき方と串への刺し方に高い技術を必要とします。
和名はイチボといいます。
フラウジーニャ（牛ハラミ）
-
牛肉本来の旨味を味わっていただくため、岩塩のみの味付けで焼き上げました。
焼肉とは違ったハラミの味をお楽しみください。
焼肉とは違ったハラミの味をお楽しみください。
牛バラ
-
他のシュラスコとは異なる工程を経て焼き上げる牛バラは、脂も充分に廻り肉に旨味を閉じ込めた逸品。
ピリッと効いたブラックペッパーのアクセントが効いています。
ピリッと効いたブラックペッパーのアクセントが効いています。
サーロイン
-
大きな肉塊を豪快に焼き上げたシュラスコらしさ満点の一品。
卓上のヴィナグレッチ（ビネガーのソース）をかけてサッパリとお召し上がりください。
卓上のヴィナグレッチ（ビネガーのソース）をかけてサッパリとお召し上がりください。
牛フィレ
-
キューブ上にカットしたフィレ肉をタマネギを一緒に焼いています。
タマネギの辛みが牛肉とよく合います。
タマネギの辛みが牛肉とよく合います。
豚バラ
-
自家製ソースに漬け込んだジューシーな一品♪
実は、通な常連さんや味見で舌の肥えたスタッフからの人気がNo.1の豚バラ。
牛肉だけがシュラスコではありません！
実は、通な常連さんや味見で舌の肥えたスタッフからの人気がNo.1の豚バラ。
牛肉だけがシュラスコではありません！
カルネーロ（羊）
-
酸味を効かせた自家製ソースに漬け込んだ羊は臭みも抜けて羊肉本来の味をお楽しみいただけます。
羊好きはもちろん、今まで苦手だった方もおかわりする人が続出です。
羊好きはもちろん、今まで苦手だった方もおかわりする人が続出です。
コラソン（鶏ハツ）
-
焼き鳥で人気の鶏ハツはシュラスコでもポピュラーな食材。
ガーリックとペッパーが効いた味付けはお酒との相性も抜群です。
ガーリックとペッパーが効いた味付けはお酒との相性も抜群です。
リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
-
粗挽きの豚肉がぎっしり詰まったブラジルスタイルのソーセージ。
少し強めの塩分とニンニクの風味でお酒がどんどん進みます。
少し強めの塩分とニンニクの風味でお酒がどんどん進みます。
